Accueil du site

Déchets des professionnels & établissements publics - Trier et valoriser les déchets alimentaires : comment et à quel coût ?

Ce guide s’adresse à tous les producteurs de déchets alimentaires, publics ou privés, qui vont devoir mettre en oeuvre ce tri à la source dans leurs établissements.

Il présente les modalités de mise en oeuvre ainsi que les coûts associés aux deux types de solutions de tri et de gestion de ces déchets alimentaires (compostage en établissement et collecte séparée), permettant aux producteurs de disposer d’éléments concrets pour accompagner la mise en oeuvre.

retour en haut